Гимнастический клуб «Исток» является самостоятельной добровольной общественной организацией, которая создана с целью развития детской, юношеской и молодежной спортивной и художественной гимнастики, прыжков на батуте и спортивной акробатики на территории города Одессы и Одессой области.
Клуб организован 29 декабря 2002 года.